干し柿の串刺し

干し柿は普通は左のように吊るしますが、ここ道志村で初めて串刺しの干し柿を見ました。 この方法だとヘタのところがＴ字に切れてなくても干せるという利点があります。
私は何人かの村の方から干し柿を頂きました。みなさん手前味噌ならぬ手前干し柿で、「おいしいよ」「あまいでしょ」と言って作り方や自分の柿の木の話や苦労話を私にしてくれ、一層味わい深く頂くことができました。
でも私は当然我家の干し柿が一番だと思ってます。（千々輪）