タラの芽栽培

タラの芽畑を始めるに当たり先日新たにお借りした耕作放棄地の草刈をしました。

今日は隣のタラの芽畑から根を掘り、直径1㎝くらいの根を15㎝ほどに切って畝を作って植えました。

畝づくりはスコップでクズの根を掘り起こしながらの作業で、今日は時間もないためとりあえず一列作ってみました。

来年1mほどに育っていなければ失敗だそうです。夏は雑草に負けないよう手入れをしてあげないといけません。

来年の春に自分で育てたタラの芽の天ぷらを食べるのが楽しみです。（千々輪）