おばく

「おばくおじや」「おばく」と呼ばれている丸麦をつかったおじやは、かつて村内で主食として食べられていました。

次号道志手帖の郷土食に登場です。現在取材をすすめています。

私が「おばく」に出会ったのは二年前。みなもと体験館でお客様に振る舞われたものをお客様と一緒に頂きました。

左の写真は今年3月のみなもと体験館のイベントで出されたものです。ちょっと水っぽいかな。（千々輪）